集集內巷甕缸雞

集集內巷甕缸雞
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049-2760035
0912-977024
店家地址
南投縣集集鎮民權路473號 
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http://shop.okgo.tw/11372

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同樣的食材,若經由不同的烹煮方式,當然也就會呈現不同的口感及滋味;而若是在進行任何料理的過程中,再加入料理者的用心及耐心,想必所吃下肚的美味,將又會刺激到您另一番的味蕾領域。
 
TVBSG 食尚玩家專訪
 
【原木慢火細心把關.原汁原味嘴裡呈現】
位於集集火車站附近的「內巷甕缸雞」,主打招牌「甕缸雞」!為了保留肉質本身的鮮美特性,特別採用正宗的原木,以慢火的方式烘烤,呈現出原汁原味的風味口感,瞧那剛從甕裡取出的烤雞,光是受那金黃般的酥脆外皮及香氣所吸引,口水就不聽使喚的流了下來,待料理完成,甕缸雞端上桌的那一刻,輕輕扒開香脆的外皮,香甜的湯汁順著鮮嫩肉質輕輕滑落,此刻正是您真正享受的開始。

集集「內巷甕缸雞」不單只有甕缸雞受歡迎,像是麵線、竹筒飯、竹筍湯及養生雞湯和各式快炒野菜等菜色料理,您也一樣能從中吃到獨特的滋味。實在的作法、平實的價格,在「內巷甕缸雞」的引領之下,讓您吃到最划算、最難忘的美味。想知道甕缸雞那般無法擋的魅力滋味是如何而來的嗎?!快到集集「內巷甕缸雞」,嚐過一次您就明白。
 
集集「內巷甕缸雞」美味專線:【049-276003、0912-977024】~

內巷甕缸雞 內巷甕缸雞
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內巷美味資訊
※原味甕缸雞
※竹筒飯
※碗公竹筍湯
※有機野菜
※各式快炒
※養生雞湯

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交通資訊
南下路線:
國道1號(中山高)→中清交流道→中彰快速道路→台14→國道3號→下名間交流道→台16→集集→集集火車站→集集內巷甕缸雞。

北上路線:
國道3號(中二高)→下名間交流道→台16→集集→集集火車站→集集內巷甕缸雞。